諧暢楼からのお知らせ

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【霜月】今月の一品

日々色づく山並みを眺める奥伊香保の朝。霜が降り、息も白くなるこの季節。朝の露天風呂はまた格別です。今月は冬も近づくこの季節の体に染み入るような優しいお料理の数々、料理長ならではの温かみあふれる一品ばかりです。 料理長おす

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【睦月/如月】今月の一品

大寒を過ぎ、心が春を待ち遠しく感じる2月。 今月のお料理は優しい味わいの繊細な食材の数々と 食材を引き立てるおいしいお酒をご用意いたしました。   お食事の始まりとなる先付け、そして煮物椀「上州地鶏を使った蓮根

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【弥生】今月の一品

能登の地震により被災された皆様、ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。 春めく日が増えて参りました。市場にならぶ食材たちも、山独活にうるい、桜

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【文月】今月の一品

田植えも終わる半夏生(はんげしょうず)。いよいよ本格的な夏が近づいて参りました。 気温も高まり、体温も高まるこの季節にお勧めの体に優しい一品。今月のおすすめは「枝豆の擦り流し」。旬の枝豆を丁寧に調理した優しい味わいとミネ

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【水無月】今月の一品

まぶしいほどの緑があふれる奥伊香保。標高約750mほどのこの場所はまだ朝夕の涼しさが残る季節です。今月は、宮城県石巻産の美味しい雲丹や鮎など初夏らしい食材をお楽しみ頂きます。 濃厚で甘みを感じる旬の雲丹はそのまま特製コン

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夏の風物詩~箱島湧水でホタル観賞~

夏の夜空をやさしい光で彩るホタル。 無数の光に包まれた幻想的な世界は、この時期にしか見られない貴重な光景です。 今回は、夏のご旅行にもおすすめの当館近くのホタル観賞スポットをご紹介いたします。   【箱島湧水】

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【卯月~皐月】今月の一品

美しい春の緑に包まれる奥伊香保。清々しい空気に深呼吸したくなる季節です。 慌ただしい4月がすぎふと気が付くとお疲れがたまっていることの多い5月。美しい春の木々を眺めながらプライベートな温泉でゆっくり過ごす心と体のメンテナ

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