諧暢楼からのお知らせ

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2020年9月15日

秋の献立より

清々しい風を感じる季節を迎えました。
実り豊かな秋、諧暢楼で味わう至福のひととき。
先付けには、芳醇な香りを堪能する焼き松茸に酢橘を添えて。
低温の油でじっくりと火を入れた鴨のコンフィにはトリュフソースを。

10年熟成させたソービニヨン・ブランの白ワインを合わせて
秋の味覚を五感で感じていただけます。

 

初秋には榛名湖周辺の紅葉を、晩秋には山麓の渋川市街での
紅葉狩りをお愉しみください。

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